Le Cambodge, situé au cœur de la péninsule indochinoise et bordé par la Thaïlande, le Laos, et le Vietnam, est une perle rare du Sud-Est asiatique. Bien que relativement petit en comparaison de ses voisins, ce pays regorge de trésors à découvrir : des temples majestueux d’Angkor Wat aux plages paisibles des îles, en passant par une histoire riche et parfois tragique.
Informations pratiques avant de partir au Cambodge
Quand Visiter le Cambodge ? La meilleure période pour visiter le Cambodge s’étend de novembre à février, lorsque le climat est frais et sec. Évitez la saison des pluies (mai à octobre) pour échapper aux averses intenses et à l’humidité. Les mois de mars, avril, et de fin octobre à début novembre offrent un bon compromis avec moins de touristes et des températures modérées.
Budget et Préparatifs : Attendez-vous à un coût de vie plutôt modéré au Cambodge. Le dollar américain est largement accepté et souvent préféré à la monnaie locale, le riel cambodgien. Préparez des vêtements légers, respirez, tout en couvrant vos épaules et jambes pour les visites des temples. Un répulsif anti-moustiques est indispensable.
Transport : Se déplacer au Cambodge se fait principalement en tuk-tuk pour les courtes distances et en bus ou minivan pour les trajets plus longs. Les applications mobiles comme PassApp et Grab facilitent les trajets en milieu urbain. La location de motos est également une option populaire pour les aventuriers.
Itinéraire proposé de 3 semaines au Cambodge
Jour 1 à 4 : Siem Reap et Angkor Wat – Siem Reap, bien que souvent confondue avec la capitale, est le point de départ idéal pour explorer les temples du Cambodge, notamment Angkor Wat, l’un des plus vastes complexes de temples du monde couvrant plus de 400 km². Une visite de trois jours permet d’explorer les temples majeurs ainsi que des sites moins connus. Prenez un jour de pause après le deuxième jour pour éviter une saturation des temples. En soirée, profitez des restaurants locaux et du marché nocturne de Siem Reap.
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Conseil : Prévoyez une visite de Phnom Kulen, également connu sous le nom de « Montagne des Litchis », célèbre pour ses magnifiques cascades.
Jour 5 à 6 : Battambang – Battambang, souvent décrite comme une ville sous-estimée, mérite le détour. En plus de son célèbre train bambou, une visite des grottes de Phnom Sampeau est incontournable. Ces grottes historiques, tragiquement utilisées comme sites d’exécution par les Khmers rouges, sont saisissantes. Profitez également des restaurants et cafés de Battambang pour une pause relaxante.
Jour 7 à 11 : Îles de Koh Rong et Koh Rong Sanloem – Après une courte halte à Sihanoukville pour prendre le ferry, dirigez-vous vers les îles paradisiaques de Koh Rong et Koh Rong Sanloem. Que vous préfériez l’animation des bars ou la tranquillité des plages isolées, ces îles offrent une expérience unique. Plongée, kayak ou simple farniente au programme, vous ne serez pas déçu.
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Jour 12 à 14 : Kampot – Kampot, une ville paisible au bord de la rivière, est réputée pour son ambiance détendue et ses bons restaurants. Louez une moto pour explorer les environs, notamment le mont Bokor qui offre des vues imprenables et des visites intéressantes comme l’ancien hôtel Bokor Hill. Les amateurs de drone apprécieront les vues époustouflantes depuis les airs.
Jour 15 à 16 : Kep – Kep est célèbre pour son marché aux crabes. Une journée à explorer les plantations de poivre et la campagne environnante vous permettra d’apprécier une facette plus rurale du Cambodge. Ne manquez pas la plantation de poivre « La Plantation » pour une visite guidée gratuite et une dégustation.
Jour 17 à 18 : Phnom Penh – La capitale Phnom Penh est un passage obligé pour comprendre l’histoire tragique du Cambodge sous le régime des Khmers rouges. Visitez le Musée du Génocide de Tuol Sleng et les Champs de la Mort. Ces visites peuvent être émotives, alors prévoyez des moments de détente par la suite dans les nombreux restaurants ou bars de la ville. Le Palais Royal et la Pagode d’Argent sont également à ne pas manquer.
Jour 19 à 21 : Mondulkiri – Pour une expérience hors des sentiers battus, Mondulkiri est le choix parfait. Cette province montagneuse à l’est, couverte de forêts épaisses, propose des treks et des rencontres éthiques avec les éléphants dans leur environnement naturel. Séjournez au « Nature Lodge » pour une immersion totale en pleine nature.
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Retour à Siem Reap via Kratie – De Mondulkiri, ralliez Kratie pour observer les dauphins d’Irrawaddy en voie de disparition. Ensuite, retournez à Siem Reap pour un dernier jour de détente avant de conclure votre voyage.
Les plats et boissons incontournables du Cambodge
Voici quelques plats à ne pas manquer au Cambodge :
- Amok : un curry au poisson cuit dans des feuilles de bananier.
- Lok Lak : des morceaux de bœuf marinés et sautés.
- Nom Banh Chok : soupe de nouilles locales souvent consommée au petit-déjeuner.
- Larmes du Tigre : un plat de steak épicé.
Conseils de sécurité au Cambodge
Le Cambodge est globalement sûr pour les voyageurs, mais souscrivez toujours à une assurance voyage. Que ce soit pour une blessure mineure ou un accident grave, une assurance vous protège contre les imprévus.
En suivant cet itinéraire, vous découvrirez la richesse patrimoniale, naturelle et culturelle du Cambodge. Bon voyage et profitez de chaque instant dans ce pays fascinant !
